della Salamina da Sugo al Cucchiaio

  • ORARIO PRENOTAZIONE TURNO SAGRA

    ORARIO PRENOTAZIONE TURNO SAGRA

    Accettiano prenotazioni,

    per la Sagra della Salamina da Sugo

    SOLO telefonicamente

    tel. 340 709 53 58 / 339 491 69 48

    NON accettiamo prenotazioni tramite e-mail, SMS e WhatsApp

    Feriali: dalle 9,00 alle 12,00
    e dalle 14,00 alle 18,00

    Domenica: dalle 9,00 alle 11,00

    LUNEDÌ CHIUSO

  • Sagra della Salamina da sugo al Cucchiaio di Madonna Boschi 2023

    Sagra della Salamina da sugo al Cucchiaio di Madonna Boschi 2023

    Manifestazione culinaria dell’insaccato più famoso della provincia di ferrara: la salamina da sugo al cucchiaio, prodotta dai locali norcini che attira degustatori di prodotti tipici e “unici” da molto lontano.

    Da gustare in particolar modo il carpaccio di salamina cruda servito con grana e crema di aceto balsamico. Il trittico di salamina composto da salamina cruda, cotta e pate’ di salamina. L’antipasto del contadino, salumi nostrani prodotti dai nostri norcini. La coppa di testa, squisita prelibatezza dai sapori lontani.

    Fagottini al ragu’ di salamina da sugo, lasagne al forno con purea di zucca.

    La salamina da sugo al cucchiaio dentro al suo tipico piatto contornato da pure’ di patate.

  • 15° Trofeo ATC FE1 su fagiani liberati

    15° Trofeo ATC FE1 su fagiani liberati

    ATC Ferrara 1 e Pro Loco Madonna Boschi organizzano la Gara canina senza sparo. I dettagli e le date degli eventi sono consultabili nel volantino…

  • 25° MotoIncontro di Madonna Boschi 2023

    25 anni insieme, è stato fantastico

  • Sito in costruzione

    Sito in costruzione

    Presto o tardi torneremo online

    Per rimanere aggiornati potete consultare la nostra pagina facebook

  • Ci stiamo preparando per la prossima sagra

    Ci stiamo preparando per la prossima sagra

    Come tutti gli anni ci stiamo preparando per la sagra di Madonna Boschi!

    Vi terremo aggiornati sulle novità

Pro Loco Madonna Boschi della Salamina da Sugo al Cucchiaio APS